Deniz Demirtunç
Deniz Demirtunç
diyetisyen
Yazarın Makaleleri
Neden hep yorgunum ?
İş hayatı, okul dersleri ya da ev işleri derken koşturmaca ile geçen günde kendimi halsiz ve yorgun hissediyorum diyenlerden misiniz?  Bu yazıda bunun altında yatan sebeplere bir bakalım.. SEBEP BESLENMENİZ Mİ ?  •    İyi...
Sevilmeyen besin yulaf …
Seveni de çok sevmeyeni de…  Yulaf genel olarak birer güç kaynağı olarak görülür. Sağlıklı bir sindirim sistemi için harika bir lif kaynağıdır. Aslında pek de sıradan sayılmayan yulaf, beta glukan adı verilen özel bir life sahiptir....
Demir eksikliğiniz var mı ? 
DEMİR NEDEN ÖNEMLİ?  Demir neden bu kadar önemli ? Nedeni şu... Demir olmadan alyuvarlarımız oksijeni taşıyamıyor, enzimler çalışamıyor.. Demirsiz kalan hücrelerimiz ne yeterince enerji üretilebiliyor ne de beynimiz öğrendiği bilgileri...
Ekmeksiz diyet olmaz …
Diyete yeni başlayan her kişinin öncelikli olarak aldığı ilk karar ekmeği hayatımdan çıkartıyorum lafıdır. Halbuki bilinenin aksine ekmek tüketiminin kilo vermede olumlu bir rolü vardır. Sadece her besinde olduğu gibi nasıl ve ne şekilde...
Kahve hakkında ne biliyoruz ?? 
Kahve günlük yaşantımızın bir parçası, sohbetlerimizin vazgeçilmezi.. Birçok çeşidi bulunan kahvenin günlük tüketimi kişiden kişiye göre farklılık gösteriyor, peki  40 yıl hatırı dediğimiz kahveyi tanıyor muyuz işte en çok...
Kefir içmek için çok nedenimiz var …
Hafif ekşi tadından dolayı pek çok kişi tarafından tercih edilmese de kefir iyi bir probiyotik kaynağıdır. Süte kefir taneleri eklenmesi ile elde edilen bu içecek tam bir bağışıklık sistemi dostudur.  Kefir taneleri dediğimiz ise karnabaharı...
Popüler içecek ; bitki çayları 
Özellikle son dönemde tüketiminin daha fazla arttığı bitki çayları artık herkesin vazgeçilmez içeceği haline geldi.   Bu yazıda popüler 5 adet bitki çayları ve bunların vücuttaki etkilerine bir bakalım … 1)    YEŞİLÇAY ...
Tiroid hastaları nasıl beslenmeli ?
Mutlaka etrafınızda ‘Tiroidim var zayıflayamıyorum! Veya Tiroid yüzünden metabolizmam hiç çalışmıyor, aşırı kilo aldım. Diyen insanlar olmuştur. İşte tüm merak ettiklerinizin cevabı;  Endokrin yani iç salgı bezlerinde hasara bağlı...
Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı……
Cemal Süreya'nın dediği gibi; ‘ yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı' Diyor.  Kahvaltı günün en önemli hatta en keyifli öğünü…. Güne kahvaltı yaparak başlamak; Günlük...
Mucize baharat Zerdeçal...
Sağlıklı beslenmede çok önemli bir baharat haline gelen zerdeçal mutfaktaki kullanım alanlarıyla artık herkesin sofrasında yerini aldı. Toz halindeki formu çorbalara et, tavuk, hindi gibi sote yemeklerine de eklenebilmektedir.   DAHA DETAYLI...
Corona virüse karşi bağışıklık sisteminizi güçlendirin...
Özellikle vakaların arttığı bu dönemde insanın bedenen, ruhen hem de zihinsel olarak iyi hisssedebilmesi için beslenme çok ayrı bir önem taşımaktır. Vücudun herhangi bir hastalık durumunda savunma oluşturabilmesi için   dengeli ve düzenli...