Filistin mutfağı HEP’te tanıtıldı

 Alanya Alanya Hamdullah Emin Paşa (HEP) Üniversitesi, yabancı öğrencileriyle dünya mutfaklarını tanıtmaya devam ediyor. 

Filistin mutfağı HEP’te tanıtıldı
banner48

Etkinlik kapsamında bu haftanın konukları Filistinli öğrenciler Basel Alkaramlah ve Faris Naser’di. Öğrenciler hem ülkelerinin hem de Orta Doğu coğrafyasının önemli yemeklerinden olan ‘Magloobah’ yemeğini Alanya HEP Üniversitesi’nin  mutfaklarında pişirdi. Yemeğin genellikle büyük bayramlarda hazırlandığını ve içinde et, pilav, kızartılmış sebzeler bulunduğunu anlatan öğrenciler, bu tarifin 13. yüzyılda yazılmış yemek kitaplarından, tarihi ‘Kitab al-Tabikh’te de geçtiğini belirtti.  Pandemi kuralları çerçevesinde gerçekleşen etkinliğin videoları üniversitenin resmi sosyal medya hesaplarından da paylaşıldı.- Haber Merkezi

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.