Gastrit, günümüzde insanların en sık yaşamış olduğu sağlık sorunlarından biridir. Midenin iç yüzeyinde zarların iltihaplanması sonucu ortaya çıkan gastrit, önemli bir mide rahatsızlığı olarak da ifade edilebilir.
İnsanın yaşamını büyük ölçüde etkilemekte ve beslenmesine de ciddi anlamda yansıyabilmektedir.
Neden gastrit olur?
Yeterli ve düzenli beslenilmemesi
Aşırı yağlı ve baharatlı besinlerin sık tüketilmesi
Kahve, çay ve asitli içecek gibi kafein içeren besinlerin aşırı miktardaki tüketimi
Alkol ve sigara kullanımı
Helicobacter pylori bakterisinin midede enfeksiyona neden olması
Travma ve yaralanma gibi olayların sonrasında görülen stres durumu gibi sebeplerden oluşabilmektedir.
Gastrit Tedavisine Yönelik Beslenmede Dikkat Edilmesi Gerekenler
Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir ve öğünler az porsiyonlar ile tüketilmelidir.
Mideyi tahriş edebilecek besinlerden uzak durulması gerekir. Kişinin tükettiğinde rahatsızlık hissettiği besinleri bilmesi komplikasyonların gelişmemesi için daha sağlıklı olur.
Yemekler çok sıcak ve soğuk olmamalıdır.
Acı biber, çeşniler, baharatlar, hardal, mayonez, turşu çeşitleri, sarımsak, aşırı yağlı besinler ve kızartmalar tüketilmemesi gereken besinler arasındadır.
Asitli içeceklerden şalgam suyundan, koyu çay ve kahveden kaçınılmalıdır.
Öğünler sık aralıklarla ve düzenli tüketilmelidir.
Aşırı ve sık çiğ sebze tüketiminden kaçınılmalıdır.
Salam, sosis, pastırma ve sucuk gibi şarküteri ürünleri tüketilmemesi gereken besinler arasındadır.
Yemeklerin hazırlanmasında zeytinyağı, Ayçiçek yağı, fındık yağı, mısırözü yağı gibi yağ çeşitleri tercih edilmelidir. Margarin ve kuyruk yağı tüketilmemelidir.
Kakao, hazır çorba, çikolata, domates, portakal, mandalina ve greyfurt kaçınılması gereken besinlerdendir.
Meyve kompostosu ve sütlü tatlıların dışındaki tatlılar tüketilmemelidir.
Kuru fasulye, nohut, bezelye, barbunya, mercimek, bulgur gibi gaz yapıcı besinlerin tüketimi azaltılmalıdır.
Alkol ve sigaradan uzak durulması gerekir.
Gün içinde 2-2,5 litre su içilmelidir.
** Gastrit hastalığında sağlıklı beslenme önemlidir. Tedavi sürecinin bir parçası olarak kabul edilen sağlıklı beslenme size hangi besinlerin iyi geleceğini hangi besinlerin zarar vereceğini göz önünde bulundurarak size özel hazırlanmış bir plan olmalıdır..
