Tam kış tadında bir az kalorili kurabiye tarifi ile bu hafta karşınızdayım. İçerisinde yanıp kanserojen olan ballar pekmezler şekerler de yok. Şiddetle öneriyorum.
Portakallı Bitter Çikolatalı Kurabiye:
Malzemeler:
1 türk kahvesi fincanı süt
1/2 türk kahvesi fincanı tahin
1 türk kahvesi fincanı tam buğday unu
1 türk kahvesi fincanı keçiboynuzu unu
6-7 kare %70 bitter çikolata(irili ufaklı parçala)
1/2 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
1-2 damla vanilya
1/2 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
Tarif:
Önce sıvı malzemeleri çırp. Başka bir kapta kuru malzemeler karıştır ve sıvı karışıma yoğurarak yavaş yavaş ekle. Yağlı kağıt serdiğim fırın tepsisine dizip 180 derecede 15 dakika pişir.
Afiyet olsun!