• BIST 104.918
  • Altın 147,092
  • Dolar 3,4930
  • Euro 4,1820
  • Antalya 25 °C
  • Ankara 21 °C

Otellerdeki her şey dahil sistemi israfı tetikliyor

Otellerdeki her şey dahil sistemi israfı tetikliyor
AESOB Başkanı Abdullah Sevimçok, her şey dahil sistemi uygulamasına belirli bir standart getirilmesini ve sistemin şu an ki haliyle hem yiyecek içecek israfını tetiklediğini hem de uygulandığı turizm bölgelerindeki esnaflara büyük zarar verdiğini belirtti

Antalya Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (AESOB) Başkanı Abdullah Sevimçok, her şey dahil sistemi uygulamasına belirli bir standart getirilmesini ve sistemin şu an ki haliyle hem yiyecek içecek israfını tetiklediğini hem de uygulandığı turizm bölgelerindeki esnaflara büyük zarar verdiğini belirtti.

Antalya başta olmak üzere özellikle turizm bölgelerinde uygulanan her şey dahil sisteminin uygulanmasına belirli bir standart getirilmesi gerektiğini belirten AESOB Başkanı Abdullah Sevimçok, sistemi uygulayan otel ve tatil köylerinde müsrifliğe yol açan bu uygulamanın yiyecek içecek israfını da tetiklediğini söyledi. Sevimçok, "Sistem turizm bölgelerindeki esnaflara çok büyük zararlar veriyor. Özellikle sistemin uygulandığı merkezlerdeki esnafların kazançları yarı yarıya düştüğü gibi pek çoğunda da gelir gideri karşılayamadığı için esnafın işlerini sonlandırma noktasına geliyor. Dünyanın pek çok yerinde uygulanan bu konsepte belirli standartlar getirilerek düşündürücü boyutlarda olan bu yiyecek içecek israfının da bir nebze olsun önüne geçilebilmeli. Her şey dahil sistemi yüzünden her gün çöpe atılan yiyecek ve içeceğin hesabı dahi bilinmiyor. Sistem bu haliyle israfı tetiklemektedir. Sitemle ilgili yapılan araştırmalarda her şey dahil sitemi ile otele giren bir müşterinin günde yedi öğün yemek yediğini ve normalde yiyebileceğinin üç katını alıyor. Sonrasında ise almış olduğu bu gıdaların büyük bir bölümünün yenmemiş olarak çöpe atılmaktadır. Dünyanın pek çok yerinde açlık ve sefalet kol gezerken yapılan bu israfın bir an evvel önüne geçilmesi gerekiliyor" dedi.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Gökçeoğlu’ndan vergi taksiti açıklaması30 Mayıs 2017 Salı 18:08
  • Alanya’ya müjde17 Mayıs 2017 Çarşamba 15:12
  • Independent: ‘Türkiye’ye gidin’17 Mayıs 2017 Çarşamba 13:59
  • İSEFE’17 tamamlandı01 Mayıs 2017 Pazartesi 15:10
  • Usul incelemeleri konuşuldu14 Nisan 2017 Cuma 17:59
  • Alanya Pegasus Magazin’de08 Nisan 2017 Cumartesi 12:25
  • Turizmcilerden Booking tepkisi08 Nisan 2017 Cumartesi 12:09
  • Turistik yatlar sezona hazır08 Nisan 2017 Cumartesi 12:06
  • Domates ihracatındaki artış yüzde 50'ye ulaştı08 Nisan 2017 Cumartesi 12:05
  • ‘Bamya’da alıcı sıkıntısı var’03 Nisan 2017 Pazartesi 10:01
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2015 Gerçek Alanya | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 242 513 6 513