Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kulübü, Öğrenci Konseyi İşbirliği ile Turizm Fakültesi ev sahipliğinde Aşçılık Serüveni ve Pastanın Sanat Hali adlı bir etkinlik düzenlendi. İşletme Fakültesi Konferans Salonu’nda düzenlenen etkinliğe, Alanya Kaymakamı Mustafa Harputlu, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Harun Uçak, Turizm Fakültesi akademik personeli ile öğrenciler katıldı.
Programın açılış konuşmasını yapan Alanya Kaymakamı Mustafa Harputlu, “Sizler Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri olarak belki milyonlarca kişiyi geride bırakarak üniversiteyi kazandınız. Bu size yetmeyecek çünkü dünya ile yarışacaksınız. Yenilik yaparak bu mesleğe tutunacaksınız. Bunun içinde kendinizi iyi yetiştirmeniz lazım. Dünya’da her dönem bitmeyecek sektördür sizin sektörünüz. Her türlü krizlerde olsa, dünyada her türlü yıkımlarda olsa insanlar yaşamak için yemek zorundalar. Bunun içinde üretip pazarlamak zorundalar. Benim sizden istediğim bu sıralarda bu fırsatları iyi değerlendirin. Kendinizi dünyada rekabet edecek şekilde yetiştirin. Alanya da bunun için uygun bir yer. Alanya’da her türlü imkâna ulaşabilirsiniz. Okulda aldığınız bilgileri Alanya’da çok rahat pratiğe dökme fırsatınız var” dedi.
ETKİNLİKLER DEVAM EDECEK
Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Harun Uçak da, “Bizim öğrencilerimiz çok şanslı bir bölgede eğitim görüyorlar. Çünkü turizmin merkezinde eğitim görüyorlar. Bunun da sizlere çok büyük olanaklar imkânlar kattığını ve katacağını düşünüyoruz. Bizim en büyük görevimiz teorik bilgilerin yanında sizi gerçek hayatta sektör temsilcileri ve belli gruplar ve uzaman kişilerle bir araya getirmek. Bununla ilgili son dönemlerde sık sık programlar yapmaya başlattık ve hatta bunu da devam ettirmeyi düşünüyoruz. Yine gelecek hafta yat turizmiyle ilgili sektör temsilcileri burada olacak. Tabi sadece turizm bir otel değil diğer turizm alanlarıyla da yakından olmanızı amaçlıyoruz. Çünkü oldukça turizmin geniş bir sektör olduğunu düşünüyoruz. Bu etkinliğin düzenlenmesine katkı veren herkese teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
