Veteriner Hekimler Birliği tavuk dönerle ilgili çok ciddi bir açıklama yaptı. Tavuk dönerin sağlığa zararlarından bahsedilen açıklamada ucuz dönerin sağlık açısından tercih edilmemesi gerektiği belirtildi.
Tavuk dönerin hayvan yetiştiriciliğinde uygun şartların sağlanmamasından dolayı sağlığı tehdit ettiği belirtilen açıklamada gıdanın işlenmiş gıda haline getirilirken sağlanan koşulların önemine değinildi.
Açıklamada ayrıca dönerin, tavuğun göğüs ve but kısmından yapılması gerektiği ve pişirme esnasında tavuğun mümkün olduğunca dışarıyla temasının olmaması gerektiğinin altı çizildi.
Tüketim tarihi geçmiş tavukların tavuk döner yoluyla tüketildiğini açıklayan Hekimler Birliği, bazı şahısların halkın sağlığıyla oynadığını düşündüklerini belirtti.
Tavuk fiyatlarına da değinilen açıklamada tavuğun göğüs ve but kısımlarının 17-18 TL’den satışa sunulduğunun altı çizilirken 100 gram tavuk döner için 200 gr gerçek tavuk göğsü veya butu kullanılmalı ifadelerine yer verildi.
Maliyetler göz önünde bulundurulduğunda bir tavuk dönerin en az 10 TL’den satılması gerektiği açıklamada yer aldı.
